Bucătarul e de vină în cazul contaminării cu salmonela a 19 persoane (Video)

Cel puţin asta afirmă directorul executiv al restaurantului care a pus la dispoziţia clienţilor kebab infectat.

Potrivit medicilor, salmoneloza este o infectie, transmisă de la animale, prin consumul de carne şi ouă. În cazul de faţă, specialiştii presupun că bucătarul bolnav nu şi-ar fi spălat mâinile şi a infectat carnea crudă din care ulterior a preparat kebab-ul. Drept urmare, 19 persoane au avut nevoie de ajutorul medicilor după ce au consumat lavaş cu pui. Filiala restaurantului de tip fast-food, de unde au fost procurate alimentele, a fost închisă temporar, iar proprietarii au fost amendaţi cu 4000 de lei de către Centrul de Medicină Publică. Pentru a nu se confrunta cu astfel de cazuri, patronii localului au decis ca angajaţii să treacă controlul medical de patru ori pe an şi nu o dată, aşa cum prevede legislaţia actuală.

Sursa Prime.md